Bu yöredeki halılar, ataları yaklaşık 900 yıl önce doğudan Anadolu'ya gelip yerleşen Yörükler tarafından dokunmakta. Anadolu'ya kendi halılarının geleneksel motiflerini getirmişler ve bu motiflere yerleştikleri yörenin geleneksel motiflerini de katmışlar. Bu yörede dokunan el halılarının en çarpıcı özellikleri desen çeşitleri, kaliteli dokusu ve kullanılan renkler. Halılarda kullanılan temel renkler kırmızı, sarı, yeşil ve mavi. Kırmızı ve mavi renkler büyük desenlerde ve zeminde yeşil ve sarı kenarlarda veya desen kenarda kullanılıyor. Halılarda kullanılan temel materyal yün.
Ayrıca Assos ve çevresi, yöreye özgü el dokumaları ile ünlü. Köy kadınlarının dokuduğu örtüler, hem pamuklu olması nedeniyle sağlıklı, hem de otantik bir tarz yaratmak için ideal. Ayrıca, köylülerin sattığı zeytin, zeytinyağı, sabun, kekik ve kekik suyundan satın alıp, doğal beslenmenin ilk adımlarını atabilirsiniz.
Assos’ta değerli taşlarla hazırlanmış takılar, incik, boncuğu, dekoratif seramik tabakları, ağaç işleri de mevcut.